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Menu de la St Valentin

 18 janv. 2018

Menu proposé du samedi 10 au samedi 17 février 2018

Amuse-bouche
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Le foie gras de canard au spéculoos et pain d'épices, gelée de rose
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Croustillant de St Jacques et saumon fumé, sauce Champagne
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Le filet de boeuf en croûte de truffe, patate douce aux pignons de pin
OU
Le turbot rôti, émulsion de chou-fleur, réduction de balsamique à l'orange
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Fraîcheur des amoureux
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Coeur aux fruits de la passion et noix de Pécan, sorbet coquelicot

Menu à 80€
Hors vins et Champagne 
Eau, thé ou café inclus